Luchando contra la obesidad infantil (II)

Como os comentaba anteriormente, las cifras de sobrepeso y obesidad infantil están llegando a ser realmente alarmantes. Debemos tomar medidas cuanto antes para evitar que nuestros niños se conviertan en adultos obesos con serios problemas de salud.
 

En el post anterior habíamos enumerado algunos consejos para llevar a la práctica cuando aún son bebés. A continuación vamos a ver qué podemos hacer para que nuestros peques "mayores" adquieran unos hábitos saludables que les ayuden a prevenir o luchar contra la obesidad.

Realizar actividad física

El ejercicio es clave para evitar la obesidad infantil. Tenemos que tratar como padres de incentivarles para que realicen algún tipo de deporte, la cual podrá realizar con los amigos o con la familia para que lo vean como algo muy positivo y divertido.

Evitar el sedentarismo
 

La televisión y los videojuegos tienen gran parte de la culpa del aumento de la obesidad infantil. Es muy importante apagar la televisión a la hora de comer y sentarse a la mesa. En cualquier caso se aconseja que los niños no permanezcan más de 2 horas al día frente a la mesa, el ordenador o la videoconsola.

Una dieta variada y equilibrada

La mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestro menú diario y semanal.
 

Involucrar a los niños en las rutinas relacionadas con la alimentación

Es importante que los niños se sientan partícipes de las rutinas relacionadas con la alimentación. Hacer la compra con nosotros, ayudarnos a escoger los alimentos, a preparar las comidas puede ayudarles a que se familiaricen con los alimentos que son beneficiosos para su salud.

Debemos aprovechar estos momentos para informarles acerca de lo que es saludable y lo que no lo es. Aunque en la escuela aprenderán nociones sobre hábitos saludables, es en casa donde debe comenzar esta educación, incluso antes de que empiecen a ir a la escuela.

 

Cinco comidas al día

Es importante realizar cinco comidas al día, pero sobre todo en el caso de los niños: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.

Los expertos resaltan la importancia de que nuestros pequeños desayunen de forma correcta, ya que es la comida más importante del día. Diversos estudios han demostrado que uno de cada tres niños no desayuna antes de salir de casa, lo que supone un grave error. Levantarles un poco más temprano y poner a su disposición alimentos sanos y apetecibles puede ayudar a que empiecen el día con energía.

Tentempiés y meriendas saludables

Todos hemos recurrido en alguna ocasión a los zumos envasados o a galletas para ofrecer de merienda a los peques. Sin embargo, no podemos utilizar estos alimentos tan poco saludables de forma rutinaria. Tenemos que acostumbrar a los pequeños a merender frutas, zumos naturales, bocadillos, yogur, frutos secos, etc. En definitiva, tentempiés bajos en grasas y azúcares.
 



Predicar con el ejemplo
 

De nada sirve hablarles de lo buenas que son las frutas, las verduras y el pescado si a nosotros no nos ven comerlas e incluso nos ven hacerles ascos. Desde que los niños ya pueden comer de todo, lo ideal es que toda la familia siga el mismo menú y coman juntos en la mesa.

Asismismo, si los niños ven que nosotros hacemos ejercicio se apuntarán a practicar deporte. Hacer ejercicio en familia es algo muy aconsejable que además contribuye a la unión familiar.

Compartir la mesa en familia

Aunque el ritmo de vida actual no siemper lo permite, es importante compartir la mesa con los niños al menos una vez al día, manteniendo un ambiente relajado, sin televión, tanto para controlar lo que comen como para hacer de la hora de la comida un momento agradable y relajado. Es además un ejercicio ideal para potenciar la comunicación familiar y atender las necesidades personales de cada miembro de la familia. Diversas investigaciones demuestran que los niños que comen con los padres tienen una dieta más saludable, e incluso que mejoran su rendimiento escolar y consumen menos sustancias adictivas en la adolescencia.



Acude a un nutricionista

Siguiendo estos consejos deberíamos conseguir que nuestros hijos adquirieran hábitos saludables y no tuvieran problemas de sobrepeso, pero si nos cuesta implantar estas rutinas o el sobrepeso ya está presente no dudes en acudir a la consulta de un especialista en nutrición.



Alimentos ricos en hierro

Tal vez en algún momento de tu vida hayas sufrido de anemia o conozcas a alguien que la haya padecido, ya que se trata de una afección muy frecuente, que afecta sobre todo a mujeres en edad fértil, embarazadas y niños durante épocas de rápido crecimiento.

La anemia consiste en una disminución en la cantidad de glóbulos rojos o hemoglobina en la sangre, como consecuencia llega menos oxígeno a nuestras células y entre los posibles síntomas que podemos sentir se encuentra el cansancio, la fatiga y la sensación de falta de energía sin motivo aparente, la palidez de piel y membranas, la sensación de irritabilidad, así como los dolores de cabeza, mareos o vértigos.

Existen diferentes tipos de anemias, una de las más comunes es la anemia ferropénica, también conocida como anemia por deficiencia de hierro, que puede producirse por una por una mala absorción de hierro por el sistema digestivo, por pérdidas de sangre continuadas y excesivas, como una menstruación abundante, por una gradual pérdida de sangre del sistema intestinal, o más generalmente por la insuficiencia de hierro en nuestra dieta.

A continuación, vamos a ver qué alimentos pueden aportarnos más hierro. En primer lugar, debes saber que existen dos tipos de hierro, el que se encuentra en los alimentos vegetales, como las lentejas, llamado hierro no Hemo que se absorbe con más dificultad que el hierro de origen animal llamado hierro Hemo.

En nuestra lista de alimentos más ricos en hierro se encuentran:

1. las almejas, que contienen 24 mg de hierro por cada 100 gramos;

2. los cereales integrales, con 7-12 mg por cada 100 gramos.

3. Vísceras: el hígado de carne vacuna, así como la morcilla elaborada a base de sangre, son excelentes fuentes alimenticias de hierro hemo, de fácil absorción.

4. Legumbres: la soja en grano así como las lentejas son las leguminosas con más contenido en hierro.

 

5. Vegetales verdes, como las espinacas y las acelgas, que al igual que las legumbres son ricas en hierro, pero de baja absorción por lo que debes combinarlas con cítricos ricos en vitamina C para que el organismo pueda aprovechar más su hierro.

6. Carnes, contienen hierro de fácil absorción en una cantidad de aproximadamente 2 mg por cada 100 gramos.

Ten en cuenta las siguientes estrategias que puedes tener en cuenta para lograr aumentar la absorción de hierro:

• Toma zumo de naranja con los cereales, las legumbres o los vegetales para aumentar la asimilación del hierro por el organismo.

• Evita tomar café o té, ya que estas bebidas actúan secuestrando el hierro e impidiendo su absorción.